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청정해역 남해안(남해군)에서 살아있는 싱싱한 생멸치(선착장과 공장거리 30M)를 해남염전에서 최고의 품질로 직접 구입하여 12개월 이상 관수를 제거한 천일염에 절임하므로 신선도는 물론 맛과 향이 아주 뛰어납니다. 수정식품의 멸치액젓은 우리 고유의 전통 방식인 항아리에 담그는 효과와 같은 자기질 타일(고운열처리로 만든 사기) 절임 탱크 시설을 사용하여 옛날 우리 어머니의 손맛을 그대로 담아 내고 있으며 김치, 미역국, 나물, 쌈장, 깻잎등의 조리에 많이 사용하는 식품입니다.
ㅇ상품단위 : 5.4L
ㅇ상 호 : 수정식품
ㅇ소 재 지 : 경상남도 남해군 삼동면 물건리 491
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