청정수역인 남해에서도 깨끗하기로 이름난 남해군 연안에서 잡은 생멸치를 엄선하여 살아있는 멸치 그대로 순수 천일염만을 사용하여 2년이상 숙성 처리되어 신선도를 충분히 살린 인광식품의 멸치액젓은 까다로운 정제과정을 거쳐 맑고 투명한 원액만을 담은 깔끔한 액젓으로 김치류, 나물류, 각종 양념류, 계란찜, 미역국등에 깊은 맛을 내는 식품입니다.
ㅇ상 호 : 인광식품 ㅇ소재지 : 경상남도 남해군 미조면 송정리 512
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